Dukan dijeta se sastoji od četiri faze: Napad, Krstarenje, Konsolidacija, Stabilizacija. Proteinske namirnice: mlijeko, meso, jaja, konzumiraju se u neograničenim količinama.
Mnogi ljudi žele imati lijepu figuru, dok ne rade ništa. Ali ljepota zahtijeva vrijeme, trud i sredstva. Ako vam se ne sviđa Monodietes, ali morate brzo i učinkovito smršavjeti, tada morate jesti proteine koji doprinose brzom mršavljenju.